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    冬季海帶減肥瘦身食譜

        海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物。 下面推薦三種冬季常用的減肥食譜。

    海帶豆腐減肥湯

    材料:

    凍豆腐(或北豆腐)200克,海帶結50克,蘑菇50克,姜2片

    做法:

    1、凍豆腐塊擠干水份,海帶結洗凈,蘑菇洗凈撕成小片

    2、鍋中油燒熱后,放入凍豆腐,略煎一會

    3、煎至豆腐表面有些發黃后,倒入水、海帶結、姜片

    4、煮至水開后,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮

    5、出鍋前撒鹽即可


    冬瓜海帶減肥湯

    材料:

    冬瓜350克,五花肉200克,海帶1條,姜蔥適量。

    調料:

    料酒、鹽、雞精各適量。

    做法:

    1、五花肉切成小塊,焯水(冷水下鍋);海帶泡發后洗凈切寬條,并用鹽與料酒抓洗一下,再洗凈;冬瓜去皮切塊。

    2、將五花肉與姜放入炒鍋(不用放油),以中小火煸到五花肉吐油后,加入海帶煸炒數下,烹入料酒。

    3、向鍋中倒入開水,水再開后撇凈浮沫。

    4、換湯鍋,加入蔥,改小火燉60分鐘后。

    5、加入冬瓜,調入鹽、雞精,燒到冬瓜軟爛即可

    大醬海帶豆腐湯

    材料:

    海帶、北豆腐、豬五花肉、姜、香蔥

    調味料:

    雞精、大醬、料酒

    做法:

    一、海帶泡發后,洗凈切粗絲

    二、豬五花肉切片,豆腐切方塊,姜切片,蔥切末

    三、鍋內熱油,六成熱時,放入肉片(同時加入姜片),中火煸至兩面微黃起鍋備用

    四、用煸過肉的油,將豆腐四面煸黃

    五、往鍋內注入高湯,放入海帶、肉片,調入大醬、雞精,大火燒開后,改中小火燉二十分鐘,起鍋前撒上蔥花即成 

     

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